由法国高美爱博展览集团和(中国)商业发展中心主办的第十四届中国国际食品和饮料展览会(SIALChina2013)于近日在上海新国际博览中心隆重开幕。作为本次会展的核心环节，颁发产品创新奖早已成为各界热议的话题。据悉，在今年评选的48个奖项中，伊利酸奶(米酸奶)斩获创新大奖殊荣，同时，畅轻酸奶、巧蔓菲冰淇淋、舒化奶、谷粒多、QQ星键固儿童牛奶、金领冠奶粉等9款产品获创新奖，总获奖数占创新奖牌总数的近五分之一。

据悉，此次获奖的产品在产品功能研发与个性创新能力方面均有出色表现。以畅轻酸奶为例，它是伊利集团旗下的高端酸奶品牌，曾荣膺在乳品行业中素有“奥斯卡”之称的国际乳品联合会(IDF)功能乳制品创新金奖。这是中国乳业在国际领域所能获得的最高荣誉。经过临床实验证明，伊利畅轻对于普通人群胃肠道健康状况的改善率高达95%以上，通畅效果达到95%以上。

有学者认为，产品创新就是企业通过对市场需求的了解，先于竞争对手开发出适合消费者内心需要的产品，从而达到先入为主，占据消费者心智的一个过程。作为国内乳业龙头，多年来，伊利在产品研发与创新领域的不懈追求和探索在业界有目共睹。据了解，伊利一直将科技创新实力视为引领企业不断前行的发展动力，不断利用科学技术研发新产品，而且，深挖细分市场，加大高端产品的研发创新，也早已成为伊利集团业绩增长的主要动力。伊利参展负责人表示：“很荣幸组委会给予伊利这项荣誉，未来伊利仍将保持在创新领域的不断探索，带给消费者更好的产品享受。”

对于已经将创新科技根植于企业发展中的伊利来说，自主创新，早已成为企业的重要发展方向。目前伊利集团不仅已经拥有世界上最先进水平的生产设备而且与科研院所建立了中国第一个乳业研究院，与国家知识产权局合作开发了中国第一个乳业专利信息平台并在行业内首创三级研发体系，每年还投入数亿元用于新品的研发。为了更好的配合和利用科技创新的成果，伊利还进行了商业模式的创新，涵盖科技创新、管理创新、产业创新、产品创新、营销创新等，创新已经成为伊利可持续发展的动力之源。

据了解，中食展已成功举办13年，是亚太地区最令人瞩目的国际食品展，在食品贸易业内有着风向标的地位。在中国，该展会也是唯一吸引如此众多国家和地区参展商的大型综合性食品贸易盛会。

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