卫生部昨日就食品安全国家标准《食品经营过程卫生规范》征求意见，拟规定食品经营者对所经营食品安全进行承诺，并接受每年一次的食品安全培训，对超过保质期限的食品应以破坏性方式处理销毁等。南都讯 记者刘苗 发自北京卫生部昨日就食品安全国家标准《食品经营过程卫生规范》征求意见，拟规定食品经营者对所经营食品安全进行承诺，并接受每年一次的食品安全培训，对超过保质期限的食品应以破坏性方式处理销毁等。征求意见截止日期为4月10日。征求意见稿要求食品经营者建立食品采购制度、运输制度、进货查验制度、贮存制度和安全销售管理制度，并设立食品采购质量控制部门和验收机构。原文地址
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