今年4月20日，《预包装食品标签通则》将正式实施。针对“直接提供给消费者的预包装食品”和“非直接提供给消费者的预包装食品”标签标示的区别，卫生部规定，直接提供给消费者的预包装食品，所有事项均在标签上标示。对于“生产日期”的定义，卫生部表示，“生产日期”是指预包装食品形成最终销售单元的日期，包括“包装日期”、“灌装日期”。对于食品配料表中配料的标示顺序问题，卫生部要求，食品企业应按照食品配料加入的质量或重量计，按递减顺序一一排列。针对“是否要在配料表中建立‘食品添加剂项’”这一问题，卫生部答复称，配料表应当如实标示产品所使用的食品添加剂，但不强制要求建立“食品添加剂项”。原文地址
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