冷链物流的不完善，给生鲜农产品的流通带来的不利首先是损耗大、成本高的问题。以果蔬为例，损耗率就在20% ，物流成本更是高达30% ，其中冷链物流的应用比例仅在10%以内，物流效率和效益尚有待提高。冷链物流的作业主体是食品，食品的质量随时可能发生变化，物流的复杂性也远远大于钢铁、IT等产品，因此需要一个高效的质量追溯系统。而追溯系统的建立，需要大量的设备、软件以及人力投入，这对企业的资金流是一个考验。制约冷链发展完善、冷链物流覆盖生鲜农产品的比率低的首要原因是成本问题。建10000平方米冷库，企业在硬件设备上需投入经费1000多万元，这样的成本并不是每个企业都能承担的。原文地址
证监会系统单位
地方上市公司协会
Copyright © 2012 CAPCO All Rights Reserved 版权所有：中国上市公司协会 京ICP备13009058号-1
京公网安备 11010202007516号 技术支持：太极计算机股份有限公司 本网站支持IPV6地址访问
中国上市公司协会
高级检索
您当前所在的位置：